工具/材料

粉絲、茼蒿、香菇、金針菇、豆腐、牛肉、大蒜

首先將豆腐切成塊，香菇打一下花刀，金針菇去根，大蒜斜切成段。

然后把豆腐放進油鍋中煎至兩面金黃，起鍋備用。

接著把牛肉倒進鍋中，翻炒四分鐘。

往鍋中加入適量的清水，待水燒開，將牛肉湯倒進砂鍋。

接著把其他的食材一起倒進砂鍋，大火煮10分鐘。

這樣一道美味可口的日式壽喜鍋就做好了，希望大家能夠喜歡。