工具/材料
紫薯,南瓜,糯米粉,豆沙餡,白糖,蜜豆,酒釀圓子
首先,我們將紫薯,南瓜清洗干凈,去皮

然后切成片,分別放入兩個(gè)盤(pán)中,放入蒸鍋中蒸熟

然后我們將蒸熟的紫薯南瓜分別放入兩個(gè)碗中壓成泥,放入適量的白糖,糯米粉

接著我們攪拌一下,揉成面團(tuán),搓成長(zhǎng)條,切成小塊,用搟面杖搟成皮包上豆沙餡,揉成球,分別放入熱水鍋中煮熟備用

然后我們?cè)谝粋€(gè)碗中加入適量的蜜豆,倒入酒釀圓子,再倒入煮好的湯圓

最后美味的紫薯南瓜湯圓酒釀羹就制作完成啦!看著是不是很有食欲?
