紫薯和香芋都是公認的健康食物，用紫薯搭配香芋做成湯圓，做出來的成品味道非常不錯。下面分享它的做法與步驟給大家參考。

工具/材料

紫薯150克，香芋200克，糯米粉100克，白糖適量。

紫薯和香芋去皮，然后切成小丁。

放置鍋里蒸15分鐘左右。

拿出來用勺子壓成薯泥。

然后加糯米粉，加適量的白糖揉成粉團。

再揉成一條條圓條，然后切成小段。

鍋裝適量的水煮沸，然后放做好的圓子進去，用勺子攪拌不給粘底，煮到圓子全部浮出水面就是熟透了。