怎樣喝湯才健康，不喝獨(dú)味湯，獨(dú)味湯相信大家都比較熟悉，其實(shí)在日常生活中最好不要喝獨(dú)味湯，這是因?yàn)槊糠N食物所包含的營養(yǎng)價(jià)值都不同，就算是最美味的濃湯，也會(huì)導(dǎo)致湯里缺少很多維生素，所以在喝湯的時(shí)候最好加入些植物食品，這樣就能讓湯的味道更佳鮮美，而且營養(yǎng)也會(huì)更全面。

喝湯不要太燙，對于喜歡喝湯的朋友，最好不要喝的太燙，這樣只會(huì)給身體帶來更大的危害。其實(shí)一般來說喝湯的溫度在五十度左右即可，這樣不會(huì)給食管帶來什么損傷，如果喝的湯比較燙，長期下來會(huì)讓身體出現(xiàn)疾病，而且還會(huì)導(dǎo)致食道癌的出現(xiàn)。

喝湯要吃湯渣，每次熬湯里面肯定會(huì)加入肉類，雖然這些肉類經(jīng)過加溫之后會(huì)讓各種膠原蛋白融入到湯里面，因此大認(rèn)為只要喝湯就能補(bǔ)充身體里所缺的元素，其實(shí)最為精華的地方就在湯渣里面，特別是對于老年人來說，最應(yīng)該多吃點(diǎn)湯渣，這樣才會(huì)讓身體變得更好。

不用湯泡飯吃，現(xiàn)在很多人都覺得用湯泡飯吃口感不錯(cuò)，其實(shí)這種習(xí)慣特別不好，如果長時(shí)間選擇用湯泡飯吃，會(huì)讓消化功能慢慢變?nèi)?，還有可能會(huì)出現(xiàn)胃病，這是因?yàn)闇惋埢煸谝黄鹬?，吃進(jìn)口中已經(jīng)沒有任何的嚼勁，直接就會(huì)進(jìn)入到胃部，這樣食物就無法更好的被吸收。

慢慢的喝湯，有專家說如果想要充分想要美食帶來的樂趣，其實(shí)應(yīng)該讓吃飯的時(shí)間變得更長，這樣才會(huì)覺得更有滋味。其實(shí)喝湯也是一樣的，喝湯的速度變慢之后，可以讓食物慢慢消化，等到自己感覺差不多飽了，也就意味著這頓飯吃好了，如果喝湯速度太快，只會(huì)讓自己變飽，從而沒有更多的食欲去吃東西了。

錯(cuò)誤的喝湯方式，吃完飯之后才喝湯，一般來說對于大家而言都是喜歡吃完飯之后才喝湯的，其實(shí)吃完飯之后，這樣就代表你吃的差不多，如果此時(shí)喝湯的話，只會(huì)讓自己出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況，從而還會(huì)給自己帶來肥胖的煩擾。

湯就是要喝燙的，對于營養(yǎng)師來說，喝湯的時(shí)候溫度應(yīng)該保持在五十度左右就好，這樣的溫度不會(huì)對黏膜造成太大的損傷。雖然冬天的時(shí)候喝燙湯當(dāng)時(shí)有舒服的感覺，但是長期下來對黏膜會(huì)造成損傷。

喝湯喝上好幾碗，如果今天熬湯的食物種類比較多，那么就代表湯類含有很高的熱量和鹽分等，因此最好不要多喝，特別是對于那些有高血壓和痛風(fēng)等人，最好不要喝，另外在吃飯的時(shí)候，應(yīng)該慢慢喝湯，免得胃部出現(xiàn)不舒服的情況。