白菜豆腐湯。將白菜洗凈切成小塊，豆腐切成塊，放入砂鍋中燉湯，不需要太多的調(diào)味品就能坐車鮮美的味道。

辣白菜，是我國(guó)朝鮮族人民非常喜歡的一道咸菜，將白菜加入辣椒面鹽等調(diào)味品腌制發(fā)酵，就成了一道下飯的辣白菜。

白菜釀肉，將肉餡放入調(diào)味料調(diào)味，取白菜葉部分，將肉餡包入白菜進(jìn)籠屜蒸至全熟。味道鮮美不油膩。

醋熘白菜。將白菜切塊爆炒，出鍋時(shí)加入白醋和白糖調(diào)味，味道鮮美清爽，特別下飯。