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          煎餅果子的面糊怎么調(diào)？
          
		
          
			北檸陌寒
		
          
		
          
		
          
		
          
			
          工具/材料
          白面粉適量，玉米面適量，黃豆面適量。
          碗中放入適量白面粉，我放了六勺。注意，黃豆面，玉米面，面粉的比例是1:4:12。
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          再放入適量玉米面，我這里是放了兩勺。
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          再放入適量黃豆面，我這里是放了半勺。
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          加入適量清水，攪拌均勻，清水和面粉的比例是1.3:1。
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          再放入適量鹽，攪拌均勻。
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          鍋中刷油，倒入面糊，盡量攤圓，攤成薄薄的一層，煎至兩面金黃就做好了。
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