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          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          
		
          
			溪純氏
		
          
		
          
		
          
		
          
			
          工具/材料
          雞心500克
          油，鹽，味精，孜然，辣椒末
          雞心用清水沖洗干凈。
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          用到切半，去除上面的血管，血塊，裝盤(pán)備用。
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          用開(kāi)水焯一下，去除上面的血腥味。
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          焯完后一定要把水控干，避免煸炒時(shí)炸鍋。
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          鍋放入少量的油加熱。
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          油熱后放入雞心煸炒。
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          煸炒至無(wú)水氣后，關(guān)火控油盛入盤(pán)中，撒上鹽，味精，孜然，辣椒末即可。
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法
          特別提示
          1,煸炒雞心的時(shí)候，根據(jù)個(gè)人口味掌握火候大小。2，使用的孜然，辣椒末，也可以購(gòu)買燒烤料。
          
			
		
		
          
	
          
		
          
	
	
          
			
	
          
	
          
			
	
          
		
          
	
	
          
		
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