你知道如何腌制朝天椒嗎？一起來(lái)看看吧

想要腌制好吃的朝天椒，必須選用剛采摘的新鮮朝天椒，個(gè)頭均勻些最好，最主要必須是最新鮮的，不能有腐爛的。

把摘回來(lái)的朝天椒用清水洗凈，這里要注意的是洗朝天椒的時(shí)候，不能摘掉朝天椒的把，洗凈后控水待用。

朝天椒控干水后，摘掉朝天椒的把，然后放入腌菜的容器中，也可以加入黃瓜等需要腌制的菜，最后放醋、鹽、姜也可以加點(diǎn)白酒，蓋上蓋腌制一段時(shí)間就可以吃了。

這是已經(jīng)腌制好的朝天椒，酸辣可口非常好吃，沒(méi)有胃口的時(shí)候吃一點(diǎn)感覺(jué)特別開(kāi)胃，讓人食欲大增。