草原毛肚：想必這是大多數(shù)人都會(huì)點(diǎn)的菜啦，用筷子夾下鍋涮幾分鐘就可食用，粗糙的表面不僅加大了吸收火鍋湯汁的量，而且增加了入口時(shí)與舌尖的摩擦，碰撞出麻辣鮮香的味蕾，實(shí)為火鍋之佳菜。

黃喉：實(shí)為?；蜇i等家畜的主動(dòng)脈，因其蛋白質(zhì)含量豐富等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大吃友們的喜愛，最主要的特點(diǎn)是入口爽脆，吃火鍋的同時(shí)還補(bǔ)充了營養(yǎng)，想想就是美好的呢。

肥牛：肥?；疱侊L(fēng)行大江南北，肉質(zhì)細(xì)膩，入口滑嫩，為牛肉之精品，在紅火的火鍋里涮上兩三分鐘即可，蘸上小料，味道令人回味無窮，這也是其深受歡迎的原因。

牛肉丸:由牛肉和上滑肉粉等制成，燙火鍋時(shí)加入幾顆，味道鮮香滑嫩，很好的配合了火鍋的麻和辣，營養(yǎng)豐富，尤其適合老人和小孩。

鴨胗:川渝一帶叫作“菌干兒”，其實(shí)是鴨的胃，在火鍋一煮后，就成了一朵圓形的花球，吃起來富有嚼勁，回味悠長，是年輕人的大愛啦。

腸：多為雞腸或鴨腸，在火鍋里一燙便可，韌性與爽脆兼?zhèn)洌c毛肚不相上下哦。

午餐肉：這道菜不需要多說了，因?yàn)檎娴淖銐蚝贸?，反正小編每次吃火鍋都要點(diǎn)這個(gè)，真的棒棒哦。

鵪鶉蛋：這個(gè)也是很多人必點(diǎn)的菜之一哦，尤其是蛋黃被煮熟后入口即化，適合肉吃多了，可以調(diào)節(jié)一下胃口哦。

五花肉：中國人對(duì)五花肉是真的喜愛呢，基本上每天都會(huì)打交道哈，燙火鍋就更少不了了，吃起來肥而不膩，實(shí)在是美味。

酥肉：如若在涮火鍋時(shí)來上一盤酥肉，那真的是圓滿了，軟硬適中，耙糯鮮香，只能是讓你吃得走不動(dòng)道了。

特別提示

小編很認(rèn)真寫的呢，如果覺得有同感，就采納給贊哦。