炒豬腸非常好吃，接下來我們就來講一講炒豬腸怎么炒好吃（李子炒豬腸）

要想做好吃的李子炒豬腸，我們需要準備以下材料：豬大腸、李子、蔥姜蒜、青椒等。

首先我們需要把從市場買回來的豬大腸用清水多清洗幾遍，沖洗干凈后用食用鹽抓一抓，用鹽腌制一下。

然后把腌制的豬大腸放入鍋里煮，我們可以多放一些姜片去除腥味和異味。

然后把李子拍碎、蔥姜蒜、青椒塊，然后蔥姜蒜爆香，依次放入煮好的豬大腸、青椒、李子進行翻炒，放入調(diào)味料就可以出鍋了。