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          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          
		
          
			寒江天外
		
          
		
          
		
          
		
          
			
          這是一道有媽媽的味道的菜肴，是汕頭一位姐姐教我做的，這兩天做了這道菜，家里人都很喜歡，接下來(lái)教給大家
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          工具/材料
          1，茄子 2，菜脯3，雞蛋4，生抽 5，蔥6，蒜頭
          把茄子洗干凈，切成薄片備用
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          蒜頭去皮切成末備用，菜脯洗干凈切成丁備用（菜脯選擇新的，味道香）
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          鍋中倒入適量油，油熱倒入蒜末和菜脯丁爆香
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          把茄子倒入鍋中，翻炒到變色之后倒入適量的水，蓋上蓋子燜到茄子變軟
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          雞蛋打入碗中，加入生抽拌勻備用
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          把適量的生抽和鹽加入茄子炒勻，茄子可以壓碎
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          再倒入蛋液，蛋液凝固即可出爐
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          美味的茄子菜脯蛋就完成了
          教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
          
			
		
		
          
	
          
		
          
	
	
          
			
	
          
	
          
			
	
          
		
          
	
	
          
		
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