魚膠是一種比較珍貴的一種保健補品，那么關(guān)于魚膠一下小知識你了解多少呢？下面我們一起來看看老魚膠有了霉味應(yīng)該怎么辦吧。

老魚膠

1、魚膠是不怕發(fā)霉的，用牙刷沾一下酒精把魚膠刷一下，然后風干或者曬干即可。

2、保存的時候最好是放在封口的塑料袋里，袋子里放一個吸潮劑，然后袋子放在一個不潮濕的地方即可。

3、不要怕酒精會對魚膠造成負面影響，實際上酒精揮發(fā)很快，用水來刷洗魚膠的話反而會使魚膠的肉變酥變松軟，但是不能用酒，只能用醫(yī)用酒精。

魚膠一般是不會發(fā)霉的，假如老魚膠里面有一點點的發(fā)霉，那末這個魚膠仍是能夠吃的，魚膠只是一點點發(fā)霉，將生霉之處挖去丟掉就能夠吃了。假如是發(fā)霉的太兇猛了就沒有要吃了。