芝麻醬是一種非常美味的食品，但是如果放置時間過長或保存不當，就可能會存在變質(zhì)的風險，變質(zhì)的芝麻醬是不建議繼續(xù)食用的。那么今天說說如何判斷芝麻醬是否變質(zhì)。

1、如果芝麻醬表面出現(xiàn)了泡泡，那這說明里面可能是摻入了水等物質(zhì)，這種情況下芝麻醬可能已經(jīng)變質(zhì)了。

2、如果芝麻醬表面出現(xiàn)了霉斑，那說明里面已經(jīng)有霉菌微生物生長，這種情況下芝麻醬肯定已經(jīng)是變質(zhì)了。

3、如果從外觀上無法明確判斷，可用勺子取一小部分嘗一下，若口感明顯變酸，或有其他異味，那么該芝麻醬則也已經(jīng)變質(zhì)了。

4、最后，芝麻醬放了段時間可能會出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。如果僅僅是結(jié)塊，且并未出現(xiàn)上述中任何一種情況，那么一般情況下還是可以繼續(xù)食用的。

以上的就是關(guān)于芝麻醬怎么判斷變質(zhì)的內(nèi)容介紹了。