蛋撻之氣是我國港澳地區(qū)比較常用的點(diǎn)心，是一種外酥里嫩的甜品，由于制作工藝比較復(fù)雜故而一般大家都是選擇在外購買為主，但是隨著這些美食制作工具的遍及，現(xiàn)在在家制作蛋撻也是十分的方便。那么蛋撻需要烤多長時間呢？

1、這主要看是小烤箱還是大烤箱，如果是小烤箱的話，考慮到溫度不是很均勻。

2、可以設(shè)定180度，上下火模式，時間在15分鐘至20分鐘，還有一條很重要的因素要考慮到，就是蛋撻皮之間最好有縫隙，以利于進(jìn)空氣。

3、如果是大烤箱的話，設(shè)定在190度，上下加風(fēng)扇對流模式，15分鐘左右即可。畢竟，嵌入式大烤箱一般都會有對流風(fēng)扇，作用是使內(nèi)腔內(nèi)空氣氣流循環(huán)，使得食物加熱更加均勻。

以上就是對于蛋撻需要烤多長時間的全部內(nèi)容。