湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，也是中元宵節(jié)最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼。那么煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？

1、湯圓下鍋后，一定要朝一個方向輕輕推散，這樣可以避免湯圓黏連在一起。

2、湯圓煮到漂浮在水面上時，并不代表湯圓已經(jīng)煮熟了。

3、湯圓在煮的過程中添適量清水，這樣可以加快湯圓變熟，并且可以避免湯圓出現(xiàn)外熟內(nèi)生。

4、湯圓最后面的時候一定要用中小火煮，這樣煮出來的湯圓才會是軟軟糯糯的。

以上就是給各位帶來的關(guān)于煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋的全部內(nèi)容了。