帶魚是人們很熟悉的，很多人對帶魚都愛吃，而且我們吃帶魚對健康也有好處，帶魚的做法有很多，那么其中的糖醋帶魚屬于什么菜系呢？

1、糖醋帶魚是以帶魚為主要食材，雞蛋、食鹽、白糖為輔料制作而成的家常菜，口感酥軟，味道鮮美，富含鈣、磷等礦物元素，營養(yǎng)豐富。

2、去買帶魚的情況下，一定應(yīng)選那類成條帶魚，很多人以便便捷，都是去超市買帶魚段，商場里邊賣的帶魚段是不太好的，因此一定要去銷售市場上買這些新鮮的成條的。

3、糖醋帶魚常用的原材料是：新鮮目魚，蔥，姜，生抽醬油，米酒，醬油，白砂糖，醋，香油和鹽。

以上就是給各位帶來的關(guān)于糖醋帶魚屬于什么菜系的全部內(nèi)容了。