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        2. 紅燒茄子的做法家常是什么?

          夢(mèng)漸醒

          紅燒茄子是比較受歡迎的做法,其口感咸甜,軟爛入味,鮮香不膩,是一道老少皆宜的美味素菜。那么紅燒茄子的做法家常是什么呢?

          1、主料。

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          2、茄子切滾刀塊,撒玉米淀粉,均勻裹在茄子上。

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          3、茄子炸至金黃撈出備用。

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          4、鍋里留少許油,炸香蔥、蒜。

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          5、放入西紅柿。

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          6、放入炸好的茄子、鹽、糖、生抽。

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          7、炒制茄子入味即可關(guān)火。

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