紅薯是一種常見的食材，用紅薯做成的紅薯丸子是一種非常甜美可口的小吃，吃起來外酥里嫩，還甜甜的，簡直讓人停不下來，接下來，小編就為大家介紹下怎樣炸紅薯丸子更蓬松好吃。

1、紅薯洗凈去皮切塊上蒸鍋。

2、大概30分鐘后用筷子戳下紅薯，如果很輕松即可戳開就可以關火了。

3、紅薯趁熱攪成泥狀，加入糯米粄攪拌，揉團。

4、揉好的紅薯面團，取小團搓圓，和湯圓一般大小即可。

5、油鍋燒至7分熱下紅薯丸小火慢炸，要不斷的翻動這樣紅薯才能受熱均勻。

6、快炸好的時候就可以再添加丸子下鍋一起炸了，這樣比較節(jié)約時間。

7、等丸子兩面都出現(xiàn)焦糖色的時候就可以撈出了，一道外酥里嫩的紅薯丸子就好了。

以上就是關于怎樣炸紅薯丸子更蓬松好吃的方法介紹了，喜歡吃的朋友，可以按照以上的步驟自己制作哦。