藏紅花是生活中常見的一種中藥材，其中也有好壞真假之分，但是生活中很多人不知道怎么進(jìn)行區(qū)分，那么藏紅花怎樣辨別真假好壞？

1、看外觀：一般好的藏紅花為暗紅色，有香味，而藏紅花一般摘的是花蕊，花蕊中有3條雌蕊，形狀是細(xì)長(zhǎng)的，入藥的就是這部分；而不好的或是假冒的藏紅花，一般是艷紅色，聞起來沒什么味道。

2、泡水鑒別：好壞藏紅花泡在水里也是有區(qū)別的，可以取少量的藏紅花將其泡在水里觀察它的變化。一般真藏紅花泡在水里后，在花周圍會(huì)出現(xiàn)橙黃色，而且呈直線狀一點(diǎn)一點(diǎn)的下滑，逐漸將水染成黃色，顏色明亮透明，水面上無漂浮物，如果紅色或其它顏色，那么這樣的藏紅花是假的。

3、聞氣味鑒：藏紅花有香味的，一般真藏紅花都有一股很特別的香味，聞起來特別清新；假藏紅花或不好的藏紅花因?yàn)閾诫s了其它花葉，在聞的時(shí)候會(huì)感到氣味有點(diǎn)雜，

以上是關(guān)于藏紅花怎樣辨別真假的方法介紹，而藏紅花一般分為一級(jí)、二級(jí)、特級(jí)等。