粽子是我們生活中非常常見(jiàn)的一種食物，在每年端午節(jié)的時(shí)候，更是必吃的食物，它制作起來(lái)也并不麻煩，只需要準(zhǔn)備好材料，然后將糯米、餡料等包進(jìn)粽葉里面，放到鍋中進(jìn)行煮制就可以了，很多人在空閑的時(shí)候都會(huì)在家動(dòng)手制作。那么生粽子可以蒸嗎？

1、生粽子不建議蒸。

2、因?yàn)樯兆永锩娴呐疵?、餡料等等都是生的，而糯米又比較難熟，要是直接進(jìn)行蒸制的話可能很長(zhǎng)時(shí)間都蒸不熟，還有會(huì)出現(xiàn)夾生的情況，影響口感，而煮的話就能將生粽子完全煮熟了，且還能煮的更加均勻。

3、像超市購(gòu)買的粽子一般都是可以蒸的，因?yàn)樗緛?lái)就是熟的，買回來(lái)之后只需要蒸20分鐘左右就能蒸好，且味道還非常的軟糯香甜，所以說(shuō)我們?cè)诔贼兆拥臅r(shí)候一定要分情況進(jìn)行烹飪。

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