從葵花籽中提取的油類稱葵花籽油，油色金黃、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是歐洲人、俄羅斯人的主要食用油。那么如何挑選葵花籽油呢？

1、看顏色：挑選葵花籽油，要注意看油的顏色，正版的葵花籽油顏色是清透的，色澤金黃的，那些看起來有雜質(zhì)，顏色暗淡的、顏色是棕褐色的，就不要去買了。

2、看包裝：一般在包裝上，可以明確看到產(chǎn)品的品級(jí)、配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期等等。在品級(jí)上，要看看所以一級(jí)壓榨還是二級(jí)、三級(jí)壓榨的。一級(jí)壓榨的葵花籽油是最好的一種。

3、看瓶口：在選購的時(shí)候一定要看看，瓶口處是不是有油漬，如果有油漬滲透出來的就千萬不要買了。

以上就是如何挑選葵花籽油的介紹了，希望對(duì)朋友們有所幫助。