在很多成語(yǔ)中，五也經(jīng)常出現(xiàn)，如五湖四海，五彩繽紛，五味雜陳，五谷雜糧，五臟俱全等等，成語(yǔ)用起來(lái)順口順溜，但具體五谷雜糧是哪五谷呢？

1、五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類(lèi)。同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱(chēng)作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱(chēng)。

2、稻谷。稻谷其實(shí)也就是水稻，是一種常見(jiàn)的糧食作物，將其采收以后進(jìn)行加工處理，就是我們常吃的大米，是“五谷之首”。

3、麥子。麥子也是一種人類(lèi)的主食，在世界范圍內(nèi)都有廣泛種植，可以磨粉后制作面包等食物，還可以發(fā)酵制作啤酒。

4、大豆。大豆，古時(shí)稱(chēng)它為菽，蘊(yùn)含著豐富的植物蛋白質(zhì)，多被用來(lái)做成豆制品食用。大豆中的營(yíng)養(yǎng)成分全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪還有多種膳食纖維。

5、玉米。黍其實(shí)就是玉米，也是五谷雜糧中的一種，被稱(chēng)作是長(zhǎng)壽食品。在玉米中含有豐富的維生素和各種微量元素。

6、薯類(lèi)。薯類(lèi)糧食主要是指那些塊莖作物，例如紅薯、馬鈴薯等。薯類(lèi)作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，并且具有很好的清腸潤(rùn)腸的效果。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于五谷雜糧是哪五谷的全部?jī)?nèi)容了。