面包粉通?？梢杂脕?lái)油炸面衣。面包粉的這種炸制方式又被稱之為西炸，先將食材裹上低筋面粉和蛋液，再覆蓋上一次面包粉，這樣能夠創(chuàng)造出外皮和內(nèi)部口感層次分明的油炸物，一口咬下去，還可以感受到很明顯的酥脆顆粒感，那么面包粉可以做什么？

1、面包粉除了做面包，還可以用來(lái)制作面條、水餃、披薩等。

2、面包粉是面包專用粉，除了可以滿足面包的蛋白需求，還有利于加入面包的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑。

3、面包粉是由硬麥制作而成，面筋含量十分高，這類東西面筋質(zhì)量好、韌性大，制作出來(lái)的面包口感更好。

關(guān)于面包粉可以做什么內(nèi)容的介紹就到這了。