現(xiàn)在很多朋友喜歡吃蔬菜，而生菜是大家都比較喜歡吃的，但有時(shí)候挑選到不好的生菜就不好吃了，那怎么挑選好的生菜呢？

1、看葉子：生菜在生長(zhǎng)的時(shí)候，最后所呈現(xiàn)的形態(tài)是不一樣的。有些葉子是全部包裹起來(lái)的，而有些是散開(kāi)的。而包裹起來(lái)的生菜顏色是淺綠色的，很適合生吃。而那些葉子散落的生菜是比較適合炒著吃的。

2、看外表：品質(zhì)比較好的生菜，它的葉片是比較肥厚的，外邊的光澤很靚麗。

3、聞氣味：生菜在生長(zhǎng)期間是需要施肥的，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，可以嗅聞下，看味道是否濃烈。

以上是關(guān)于怎么挑選好的生菜方法介紹，希望對(duì)你有用吧！