雪蓮果塬產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈，其外形與紅薯比較類似，口感比較清脆，用于生食或者炒食都比較合適。那么雪蓮果怎么保存呢？

1、陰涼通風(fēng)處保存：如果是短期保存，可以將新鮮的雪蓮果套一個塑料袋放在陰涼處，這樣可以保存一周左右。

2、冷藏保存：新鮮的雪蓮果最好放在2-9度的冰箱中冷藏保存，用報紙將雪蓮果包裹完整后放入冰箱冷藏，可以存放一個月左右。

3、清水浸泡：如果是已經(jīng)完全削皮的雪蓮果，最好放在清水中浸泡保存，因為切片后的雪蓮果會慢慢氧化，因此削皮后的雪蓮果最好盡快放入清水中浸泡，這樣可以保存半天左右。

以上就是雪蓮果怎么保存的介紹了，希望對你有幫助。