對(duì)于驢肉這種美食來(lái)說(shuō)，平時(shí)最常見(jiàn)的烹飪方法就是鹵制了。不管是在驢肉店還是在外面市場(chǎng)上見(jiàn)到的，大部分都是鹵制而成的。那么驢肉怎么鹵制呢？

1、驢肉解凍，去血水。

2、冷水鍋放入驢肉。

3、去血水后放入配料。

4、加入啤酒。

5、高壓鍋燒15分鐘放冷浸泡一夜味道更好。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于驢肉怎么鹵制的全部?jī)?nèi)容了。