冬棗，產(chǎn)于北方，臨近冬天成熟的棗子，營養(yǎng)價值高，特別是維生素c含量高，形狀小巧，吃上去爽脆，深受老百姓喜愛，那么最甜最脆的冬棗品種是誰呢？

1、毫無疑問是廟上冬棗，都知道，棗子個頭都是很小的，肉也不多，還有核，那么它拿什么來吸引大眾呢？一個字：脆。

2、如果再配上絲絲甜味，那就最完美了，而廟上冬棗就完美的符合上述的條件，產(chǎn)于山西廟上鄉(xiāng)，生長環(huán)境優(yōu)良，光照充足，白天和夜晚的溫差大，所以在此成熟的冬棗水分足，吃上去爽脆，皮也薄，知道，棗子都是小個子，如果皮厚點(diǎn)，那么水分肯定不足，進(jìn)而何來的脆甜呢？

3、而且現(xiàn)在種植技術(shù)先進(jìn)，都用大棚種的，和在自然環(huán)境下成長的相比，更衛(wèi)生健康，自然環(huán)境下，蟲子很多，都鉆到棗子里去了，而且不用承受風(fēng)吹雨打，品質(zhì)會好很多，所以，廟上冬棗是不錯的選擇。

總體來說，冬棗是冬天不可多得的水果，可以把它當(dāng)零食，沒事就吃一些，是有益身體健康的。