做包子時包子的餡料是比較重要的，因為好吃的包子餡可以增加包子的口感，但生活中有很多人分不清包子餡和餃子餡的區(qū)別，那么包子餡和餃子餡兒的區(qū)別有哪些呢？

1、味道不一樣：很多人認為包子餡和餃子餡沒有區(qū)別，但其實包子餡和餃子餡是具有一定區(qū)別的，首先由于包子皮厚一些，餃子的皮薄一些，一般包子餡的味道會比餃子餡重一些，這樣包子起來口感才會好。

2、粗細不一樣：一般包子的大小是沒有固定的，因此對于餡料的粗細程度也沒有太多的限制，不像餃子餡，要根據餃子皮的大小來制作，所以包子餡一般會比餃子餡粗一些，大一些。

3、油膩程度不一樣：餃子餡主要是以清淡少油為主，而包子餡料油脂一般比較多，特別是肉包子，常常咬下去就是一口油，所以包子餡和餃子餡的油膩程度是不一樣的。

以上就是關于包子餡和餃子餡兒的區(qū)別有哪些的介紹了，希望可以給到大家一些參考。