香腸是冬季比較常見的一種食物，它是用豬肉腌制晾曬而成的，做出來的味道很不錯，吃法多樣，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常灌香腸吃。那么灌好的香腸要用針漏氣嗎？下面讓我們具體來看看吧！

1、灌腸衣服時，一定要用針頭在香腸表面戳出小孔，以釋放空氣，以免后期干燥過程中腐敗。香腸做好后，需要晾干兩周左右。冷熏香腸是最好的。

2、當你吃香腸時，你必須把它洗干凈，然后把整個香腸放在米飯里蒸。當它沸騰時，令人窒息的香味撲面而來，你突然感覺到眼淚從臉上流下來。

3、蒸香腸切成薄片，當然，如果切成蒜頭，大蒜和新鮮紅辣椒一起炒，味道好極了。

以上就是我為大家找到關于灌好的香腸是否要用針漏氣的內(nèi)容，希望能夠幫到你。