檸檬泡水的營養(yǎng)價(jià)值很高，很受女生的喜愛。但檸檬味道較為酸澀，泡水后也是非常苦的，這種苦味大多數(shù)女生都難以接受。那么怎么泡檸檬不苦呢？

1、去籽：檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡之前可以先去籽以減少苦味。小貼士：新鮮檸檬的表皮都會(huì)有一層蠟，還可能殘留有農(nóng)藥，所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去蠟質(zhì)和農(nóng)藥。

2、切薄片：檸檬盡量切薄一些，不僅苦味輕些，還有益于香氣的散發(fā)。

3、用量少：檸檬泡的時(shí)候放一薄片即可，這樣苦味會(huì)輕很多。放太多不只是苦了，還會(huì)很酸，對腸胃也不好。

4、涼水或溫水沖泡：檸檬的酸味和苦味會(huì)隨溫度的升高而加重，所以沖泡的水溫最好不要超過50度。且溫水沖泡也會(huì)略有苦味，檸檬只有用涼水泡沒有苦味。

5、別泡太久：檸檬水最好是現(xiàn)泡先喝，泡久了苦素都釋放出來了，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)檸檬片在水中浸泡超過90分鐘，就會(huì)變苦。

6、加糖或蜂蜜：適量添加糖或蜂蜜調(diào)味，就會(huì)中和苦味。放蜂蜜的話，水溫必須低于40度。否則會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)。也可以將新鮮的檸檬切成片后放到蜂蜜或白糖或冰糖中腌制幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。

關(guān)于怎么泡檸檬不苦的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。