每逢正月十五元宵節(jié)，湯圓是必不可少的美食。既可以做主食，又可以當(dāng)小吃。但是，我們?cè)谥鬁珗A的時(shí)候，常常會(huì)出現(xiàn)粘接、崩裂的現(xiàn)象。那么湯圓應(yīng)該怎么煮呢？

1、在煮湯圓的時(shí)候，為了防止湯圓粘接在一起，我們可以把湯圓在水里面蘸一下，然后再下鍋煮，這樣煮出來(lái)的湯圓個(gè)是個(gè)的，不會(huì)粘接，同時(shí)湯也會(huì)很好喝。

2、湯圓有時(shí)候煮出來(lái)是夾生的，這樣吃了可能會(huì)鬧肚子。為了將湯圓煮好，應(yīng)該采用滾水下，慢火煮的方法。

3、煮湯圓時(shí)，等待水滾燙后，用漏勺攪動(dòng)滾燙的開水，然后再往水中下湯圓，再徐徐攪動(dòng)，使湯圓在水中旋轉(zhuǎn)，防止湯圓沉底，然后再用微火慢慢煮，直到湯圓煮熟。

4、如果湯圓少，一鍋就能煮完，那還好說(shuō)。但如果湯圓太多，要分幾鍋煮，就最好是煮一鍋換一次水。否則的話湯會(huì)發(fā)糊，不利于煮。

5、有時(shí)候煮湯圓吃膩了，也可以試試油炸湯圓，外酥里嫩，也好吃。但在炸湯圓的時(shí)候是比較危險(xiǎn)的，一部小心油就會(huì)四處濺起，燙傷皮膚。

以上就是對(duì)于湯圓應(yīng)該怎么煮的全部?jī)?nèi)容。