眾所周知，沙田柚這種品種的柚子味道十分甜，老少皆宜，相對(duì)于肉大、水多的蜜柚來(lái)說(shuō)，卻更加受消費(fèi)者的歡迎。那么沙田柚如何挑選呢？

1、顏色：從顏色上來(lái)看，沙田柚如果成熟了，顏色是比較深的橙黃色，并且分布均勻，但是不要挑選太黃的，這種可能水分比較少。

2、表皮：從表皮來(lái)看的話(huà)，按下去柔和但是不軟、富有彈性的沙田柚肉甜、皮薄。并且摸上去整個(gè)皮比較細(xì)膩不粗糙。

3、重量：從重量上來(lái)看，同樣個(gè)頭、顏色的沙田柚，重一些的水分則多一些，輕一點(diǎn)的就不要選擇。

以上就是沙田柚如何挑選的介紹了，希望對(duì)你有幫助。