或許很多網(wǎng)友對(duì)于豬大腸這道菜肴并不能接受，但是豬大腸卻是一道十分美味的菜肴，也是受到了眾多網(wǎng)友的喜愛，不過網(wǎng)友們知道豬大腸用小蘇打泡是否更脆？我們來了解一下吧。

1、豬大腸用小蘇打泡是更脆。

2、買到好的豬腸用鹽來洗乾凈，放一些食用油和少量的酒，一些小蘇打來腌制。這樣吃起來爽口彈脆，而且下火鍋的時(shí)候不易老。

3、清理豬大腸的時(shí)候最好用清水處理，不要熱水。

以上就是對(duì)于豬大腸的基本處理辦法和常識(shí)，要是喜歡吃豬大腸的網(wǎng)友們不妨用以上辦法處理一次。