端午節(jié)，是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，在很多地方，在端午節(jié)的這天都有吃粽子的習(xí)慣，但是要是在購買粽子的時(shí)候一不小心買多了，也吃不完，就需要想辦法進(jìn)行保存工作了，否則就會(huì)放久了之后就容易變質(zhì)發(fā)酸。那么粽子能凍起來嗎？

1、粽子能凍起來。

2、要是粽子一時(shí)半會(huì)吃不完，那么是可以放到冰箱冷凍室里面冷凍起來的，冷凍室的溫度大約在零下18攝氏度左右，能夠最大程度的限制細(xì)菌的滋生，從而延長保質(zhì)時(shí)間，一般可以保存2-3周時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。

3、但是將粽子放到冷凍室也不能放太長的時(shí)間，否則會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，還有導(dǎo)致里面的營養(yǎng)成分大量流失，要是發(fā)現(xiàn)粽子在中途的時(shí)候出現(xiàn)了異味、發(fā)酸、變軟等情況，那么都是不能再繼續(xù)食用的，最好直接扔掉。

以上就是關(guān)于粽子能凍起來嗎的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。