相信大家對(duì)于豆腐腦不陌生了，豆腐腦又稱水豆腐。是一道著名的傳統(tǒng)特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高營(yíng)養(yǎng)食品。那么豆腐腦的保存方法是什么呢？

1、陰涼通風(fēng)處保存：新買來(lái)的豆腐腦當(dāng)天不食用，可以放在比較陰涼的地方，通風(fēng)性能良好的環(huán)境中保存。

2、煮熟了保存：把豆腐腦用清水煮時(shí)放入一些食鹽，煮熟了再保存這樣保存的時(shí)間可以長(zhǎng)一些。

3、鹽水浸泡：把食鹽放在冷水中、等待鹽全部溶化在冷水中把水燒開，把燒開的冷水放在盆中。盆中的鹽水冷了以后把豆腐腦放里邊保存。

以上就是豆腐腦的保存方法是什么的介紹了，希望對(duì)你有幫助。