面包糠大家應(yīng)該都不會(huì)感到陌生，在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸到，例如炸雞的外皮。我們自己在家用面包糠制作食物時(shí)，經(jīng)常裹不住。那么究竟面包糠怎么裹才不會(huì)掉呢？

1、加些水淀粉。在食用面包糠的時(shí)候可以多放點(diǎn)水淀粉，這樣就可以使面包糠牢固地粘在食物上。

2、裹一層雞蛋液。在鍋面包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋，打勻后加適量的淀粉，攪成糊狀備用，這是能讓面包糠牢牢地裹在雞翅上的關(guān)鍵。

3、裹好后捏一下。裹好的面包糠可以可以用力捏一下，這樣可以使面包糠更好地沾在食材上。

以上就是關(guān)于面包糠怎么裹才不會(huì)掉的方法介紹，希望對(duì)大家有所幫助。