土豆是一種著名的家常菜食材，它可以用來做酸辣土豆絲、土豆泥、薯條、紅燒肉等不同種類的美味食物，但是土豆這種食材在切開在之后就會和氧氣發(fā)生反應從而變黑，那么土豆切完變黑怎么辦呢？

1、面對只是輕微變黑的土豆，我們只需要用刀將它身上變黑的部分切掉并丟棄即可繼續(xù)食用接下來完好的部分了。

2、若是切開的土豆不僅僅是變黑，還有變質或出現(xiàn)異味的情況的話，那就要盡快將它丟棄，不可食用。

3、在烹飪土豆的時候，可以選擇將切好等待烹飪的土豆浸泡在清水里面保存，這樣做可以有效的將切好的土豆和空氣中的氧氣隔開，能更好的防止土豆變黑的情況出現(xiàn)。

以上就是關于土豆切完變黑怎么辦的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。