方便面市場有很多品牌，但是人們習慣上認為方便面就是油炸食品。然而部分朋友就想知道，究竟方便面是油炸的嗎？

1、方便面是油炸的，經過高溫油炸的方便面上就會有很多氣孔，更加酥脆好吃，但是現在出現了很多非油炸，雖然口感不太好，但是相比較熱量會稍微低一點。

2、方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，并將面條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。

以上就是給各位帶來的關于方便面是否是油炸的全部內容了。