雪菜又叫做雪里蕻，是芥菜中的一類。雪菜的季節(jié)在冬、春兩季，每到這個時候，人們就能享受到這道美食了。那么新鮮的雪菜能直接炒嗎？

1、新鮮的雪菜能直接炒。

2、雪菜雖然是一種草藥，但也是蔬菜，可以直接烹飪進行食用。雪菜不論是藥用價值和營養(yǎng)價值都很高，不僅可以用作外敷治療消腫損傷，也可以進行腌制食用來開胃通便。

以上就是給各位帶來的關于新鮮的雪菜是否能直接炒的全部內容了。