子彈頭辣椒，別名朝天椒是對椒果朝天（朝上或斜朝上）生長這一類群辣椒的統(tǒng)稱。那么子彈頭辣椒是辣還是香呢？

1、子彈頭辣椒是辣，辣味強烈

2、子彈頭辣椒是朝天椒的一種，因為形狀短粗如子彈，所以得名“子彈頭辣椒”，在四川很多地方都有種植，辣度較大，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。

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