水煮魚是一道非常有名的做法，水煮魚的魚一般選用的是魚刺比較少的魚，但是鯉魚的魚刺比較多。那么鯉魚可以做水煮魚嗎？

1、鯉魚可以做水煮魚。

2、但是最好是新鮮的。因為死的口感不好，肉質也不好。味道差別很大。但是一般做水煮魚用草魚而不用鯉魚，是因為草魚魚刺不多肉質夠細膩。因此，如果喜歡吃水煮魚，建議還是選用魚刺較少的魚比較好。

以上就是給各位帶來的關于鯉魚是否可以做水煮魚的全部內容了。