蘑菇是一種比較常見的一種菌類，營養(yǎng)價值極高，味道鮮美，經常吃蘑菇能過增強身體免疫力。但蘑菇變黃了還能吃嗎？

1、根據情況而定。

2、蘑菇的顏色多為白色，若是出現了發(fā)黃的情況，多考慮是由于存放時間過久，表面氧化所致，如果沒有出現其他異常情況，那么變黃的蘑菇還是可以繼續(xù)食用的，但若是變黃的同時，還有腐爛變質的情況，那么就不建議繼續(xù)食用了，否則會引起身體不適。

以上就是給各位帶來的關于蘑菇變黃了還能不能吃的全部內容了。