青蟹是一種節(jié)肢類的水生動物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，受很多人的喜愛，下面一起來了解一下青蟹高壓鍋要蒸多久。

1、大青蟹個頭較大，外殼比較硬，較難蒸熟，用高壓鍋蒸，上氣之后再蒸12分鐘即可。

2、200克左右的青蟹個頭相對較小，外殼較軟，比較容易蒸熟，清蒸時間控制在水開之后10到12分鐘左右，如果是高壓鍋，通常蒸8分鐘即可。

以上就是給各位帶來的關于青蟹高壓鍋要蒸多久的全部內容了。