在咱們中國，每個節(jié)氣習(xí)俗都有對應(yīng)的食俗，立夏也不例外，在這一天人們會吃一些傳統(tǒng)食物來寄托美好愿望。那么廈門立夏吃什么呢？

1、立夏蛋。立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”，而全國各地的吃法不同。相傳從立夏開始，天氣漸漸變暖，許多人會有復(fù)身體疲勞、四肢無力、食欲減退的感覺，傳說，立夏這天吃了雞或鴨蛋，可以避免這些癥狀。

2、苦瓜。進(jìn)入夏天后，苦瓜已經(jīng)逐步上市，并且因為苦瓜的營養(yǎng)價值極高，所以成為了立夏食用的普遍食物。

3、立夏羹。是中華傳統(tǒng)節(jié)日“立夏”這一天的節(jié)日食品。

4、蝦面。其起源可以追溯到清朝初年，廈門、臺灣、廣東斗門、順德盛產(chǎn)蝦，漁人將蝦子捕到，并用新鮮的蝦子拌面吃，這就有了蝦子面的雛形。

5、立夏飯。每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱“兜夏夏米”。

以上就是給各位帶來的關(guān)于廈門立夏吃什么的全部內(nèi)容了。