淀粉是高分子碳水化合物，是由單一類型的糖單元組成的多糖。淀粉的基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脫去水分子后經(jīng)由糖苷鍵連接在一起所形成的共價聚合物就是淀粉分子。那么不含淀粉的主食有哪些呢？

1、豆制品：豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆腐乳、臭豆腐、豆?jié){等。

2、魚類：草魚、黃鱔、條魚、白鱔泥鰍、棒花魚等。

3、肉類：豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉等。

4、蛋類：鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。

5、蔬菜：綠葉蔬菜、菠菜、油菜茼蒿、黃瓜、西蘭花、洋蔥等。

以上就是給各位帶來的關于不含淀粉的主食有哪些的全部內(nèi)容了。