腸粉的稱呼還有很多——“拉粉”、“卷粉”、“卷筒粉”、“布拉蒸腸粉”，因為早市銷量大，多數(shù)店又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。那么腸粉是哪里的特產(chǎn)呢？

1、腸粉是廣東的一種特色小吃，也是當(dāng)?shù)卮笮〔铇?、酒家早茶夜市的必備之品?/p>

2、腸粉起源于嶺南廣州的西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃，其中以西關(guān)布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。

3、那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉腸、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)。

以上就是給各位帶來的關(guān)于腸粉是哪里的特產(chǎn)的全部內(nèi)容了。