酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶市的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。那么脆肉鯇可以做酸菜魚嗎？

1、脆肉鯇可以做酸菜魚。

2、脆肉鯇和傳統(tǒng)魚類相比，肉質(zhì)會(huì)更加韌，味道也會(huì)比較鮮美，酸菜魚是很經(jīng)典的中華菜品，很多人都會(huì)選擇用草魚做酸菜魚，脆肉鯇本質(zhì)上是草魚的種，用脆肉鯇做出來的酸菜魚會(huì)別具番風(fēng)味，值得試。

以上就是給各位帶來的關(guān)于脆肉鯇是否可以做酸菜魚的全部內(nèi)容了。