咖啡是一種神奇的飲品，沖泡飲用后不僅能起到解困、解乏的作用，整體茶湯口感也相對(duì)比較特殊，是上班族最喜歡的一種飲品。那么手沖咖啡的手法有哪些呢？

1、攪拌法：手沖咖啡比較簡(jiǎn)單的沖泡方法就是攪拌法，將咖啡豆放入機(jī)器中打磨成粉，裝入圓錐形濾紙，先用50克左右的91-94度熱水?dāng)嚢?，等?0秒就需要繼續(xù)注水，2分鐘后時(shí)才能完成注水，只不過(guò)咖啡機(jī)在研磨出咖啡粉的時(shí)間較長(zhǎng)。

2、學(xué)院派沖煮法：從字面上就能得知這是一種新手入門級(jí)的咖啡泡法，將研磨好的咖啡份裝入，濾紙，直接從咖啡粉中心往外注水，等待中心部分的咖啡粉塌陷后，由里到外均勻的倒入熱水即可，雖說(shuō)沖泡的方法比較簡(jiǎn)單，但能讓人品味香醇的口感。

3、干松屋法：相對(duì)比較復(fù)雜，咖啡粉裝入濾紙之后，用勺子在咖啡粉正中間挖一個(gè)坑，坑的深度大概是咖啡粉面3厘米左右，注水時(shí)從坑洞處注水，一直到濾網(wǎng)開(kāi)始滴下咖啡液，才把注水的方式改成往外畫圈澆濕咖啡粉得到手法。

4、火山?jīng)_法：是一種比較有意思的沖泡咖啡的方式方法，裝入漏斗形濾紙中的咖啡粉在沖泡時(shí)，需要從中間注入開(kāi)水，然后利用二氧化碳的作用使得咖啡粉在沖泡期間，仿佛火山噴發(fā)一般鼓起，這一沖泡手法能讓咖啡的滋味變得香醇可口。

5、點(diǎn)滴法：從字面上就能看出，這是一種通過(guò)點(diǎn)滴的方式?jīng)_泡出咖啡粉，整個(gè)操作的過(guò)程與沙漏有異曲同工之處，將熱水從最中心的位置一點(diǎn)一滴地滴落在咖啡粉內(nèi)，讓咖啡液慢慢濾出，雖說(shuō)需要花費(fèi)大量時(shí)間，但得到咖啡口感最為純正。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于手沖咖啡的手法有哪些的全部?jī)?nèi)容了。