油菜花蜜是蜜蜂采集油菜花的花蜜釀成的，同時也是我國產(chǎn)量最高且最穩(wěn)產(chǎn)的單花蜜，那么油菜花蜜屬于幾等蜂蜜呢？

1、蜂蜜的等級取決于蜜源植物的等級。

2、槐樹、椴樹、荔枝等植物是一等蜜源，油菜、棗花、苜蓿等植物是二等蜜源，烏桕、芝麻、皂角等植物是三等蜜源，而蕎麥、桉樹、鴨腳木等植物則是等外蜜源，因此從蜜源植物上看油菜花蜜應該是二等蜂蜜。

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