你知道怎么區(qū)分燕窩的等級(jí)嗎？一起來看看吧。

一般來說，燕窩按顏色可以分為白燕，黃燕和血燕。對(duì)于大多數(shù)人來說，白燕窩的營養(yǎng)成分是最高的品質(zhì)也是最好的。

除此之外，我們還可以通過燕窩盞的完整程度來判斷。一般來說完整程度高的燕窩相對(duì)來說質(zhì)量也會(huì)更好，價(jià)格也會(huì)更貴。

我們可以通過燕窩盞的濃密程度來判斷，一般比較粘稠的燕窩質(zhì)量也就越好。而且這種燕窩的纖維也比較緊致。

按照燕窩品質(zhì)劃分依次為官燕、毛燕、草燕。官燕營養(yǎng)最為豐富，雜質(zhì)少，口感佳。傳統(tǒng)也有種稱法，既將頭期優(yōu)質(zhì)白燕稱為官燕。